Кратко об истории и цели существования

Доставить ресторан по адресу...

Кратко об истории и цели существования

Само понятие «кейтеринг» произошло от английского слова cater – снабжать провизией. Выездное ресторанное обслуживание появилось в США еще в начале прошлого века. Однако, как и многие другие заморские фишки, до Беларуси кейтеринг дошел не так давно. И честно говоря, даже сегодня далеко не все специализированные компании могут похвастаться высококлассными услугами в данном направлении.

Но обо всем по порядку. Сперва попробуем разобраться с видами кейтеринга. Было бы ошибкой считать, будто эта услуга подходит исключительно для организации каких-либо мероприятий. На самом деле, кейтеринг включает и доставку обедов в офисы крупных (и не очень) компаний, и поставку пищи в образовательные учреждения, и организацию питания на борту авиалайнера, и многое другое.

Форматы выездного обслуживания бывают различными. Один из наиболее популярных – банкет. В силу своей универсальности: подходит для любого праздника от свадьбы до новогоднего корпоратива – он стал услугой «номер 1» большинства кейтеринговых компаний.

Не менее востребованным видом считается фуршет. Оно и понятно – вроде бы, и праздник устроили, а вроде бы, и денег не много потратили…

Кофе-брейки стали неотъемлемой частью семинаров, конференций и симпозиумов. Во время проведения подобных мероприятий важно позаботиться о том, чтобы каждый гость чувствовал себя комфортно. И создать соответствующую атмосферу, естественно, помогут чашечки с горячим чаем или кофе, бутерброды, легкие десерты и фрукты.

В теплую пору года хочется выбраться из каменных джунглей с их душными помещениями и устроить праздник на свежем воздухе. В данном случае подойдет такой формат, как барбекю. Поджаристые блюда прямиком с гриля и отдых гостей за столиками в шатрах надолго запомнятся деловым партнерам или сотрудникам компании.

Заказав услугу «выездной коктейль-бар» Вас ждет широчайший ассортимент напитков и миниатюрных десертов.

Но все это в идеале. К сожалению, далеко не все белорусские кейтеринговые компании способны организовать торжество по высшему классу. Конечно, небольшие праздники до 100 персон обычно проходят как по маслу. А вот корпоративы или иные мероприятия на несколько сотен человек провести не просто. То посуды не хватает, то поваров, а иной раз даже помещение подобрать сложно… Поэтому предлагаем Вашему вниманию перечень лучших кейтеринговых компаний.